Ceará é o maior produtor de castanha de caju do País

 

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De acordo com a Pesquisa Agrícola Municipal (PAM), o estado do Ceará é o maior produtor de caju do Brasil. Dos 184 municípios cearenses, esse produto era cultivado em 153 deles (83,2%), ocupando o terceiro lugar em área cultivada no estado em 2020, sendo ultrapassado apenas pelo milho e feijão, que são cultivados em quase todos os municípios. Para o estado seu cultivo traz grandes benefícios ambientais, sociais e econômicos.

Maiores produtores de castanha de caju no Ceará em 2020:

Fonte: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE

Mesmo se mantendo na liderança nacional de produção da castanha de caju, o estado reduziu na quantidade produzida, comparando a 2019 (- 2,83%). 

Quanto ao valor da produção, em 2020, a castanha de caju ocupou a 6ª posição dentre os produtos levantados pela PAM, ficando atrás apenas do milho (em grão), tomate, feijão (em grão), banana e maracujá. 

Mesmo com a redução na quantidade produzida, houve um aumento expressivo do valor de produção alcançado com a produção da castanha de caju (9,44%) na comparação com 2019. 

No total, segundo a PAM, em 2020 a área ocupada com cajueiro no Brasil foi calculada em 426,1mil ha, sendo 99,7% dessa área localizada no Nordeste. A Região respondia por quase toda a produção nacional da castanha de caju (99,39%), que em 2020 chegou a mais de 139 mil toneladas. 

A castanha de caju ganhou interesse econômico pelo valor nutritivo das amêndoas, responsável por um crescimento da agroindústria de caju. Além disso, outro subproduto importante da castanha de caju é o líquido da casca da castanha, que tem aplicação em tintas anticorrosivas, materiais à prova d’água e revestimentos de superfícies, por exemplo, constituindo-se alternativa renovável aos derivados do petróleo, além de ter potencial na produção de surfactantes, substâncias encontradas em produtos de limpeza em geral, como detergentes. 

badalo.com.br

21.10.2021